我要參加入門

白雁五療

政府機關發佈之飲食相關檢驗結果報告
轉載資料來源:行政院衛生署食品資訊網
常見市售零食食品飽和脂肪與每日建議攝取量調查,近年來國內的十大死因及健保支出與不健康的飲食息息相關,行政院衛生署國民健康局亦正在規劃「健康促進法」,將不健康的飲食納入規範,而市售零食之消費大宗往往為孩童及青少年,從小建立起良好的飲食習慣更是刻不容緩。
根據衛生署國民營養調查顯示,國人的每日油脂攝取量超過建議量的30%,有攝取偏高的傾向,大多數人都知道攝取油脂過多,可能增加罹患肥胖、高血壓、心血管疾病、癌症等慢性病的風險。依據行政院衛生署96719日公告之市售包裝食品營養標示規範所列每日營養素攝取量之基準值,一般人每日攝取脂肪總量不超過55公克,飽和脂肪酸不超過18公克,若攝取過多的飽和脂肪酸,會使體內的低密度脂蛋白膽固醇(LDL)升高,繼而堆積在血管壁,增加罹患心血管疾病的機率。
未來衛生署將在新營養標示上加註佔人體每日應攝取總量之百分比,讓民眾更容易控制飲食的營養攝取,以下為高雄縣政府衛生局針對市售常見完整包裝食品含飽和脂肪含量較高之產品所做之調查(共計111件樣本)34欄位產品包裝上之標示,56欄位為換算整包所含之總飽和脂肪含量,最後78欄位為均換算成100公克各產品所含之飽和脂肪含量,本表並依每100公克所含飽和脂肪之多寡依序排列,以德芙71%黑巧克力為例,每份重量33克含有飽和脂肪10克,一整包共100.1克,若1個人1天吃完一整包,光一條巧克力就已超過每日建議攝取量18公克,以此概念,如果常吃含高飽和脂肪之飲食,則易造成心血管上的傷害。
 

市售常見完整包裝食品含飽和脂肪含量較高之產品調查
編號
產品名稱
每份
重量
每份飽和脂肪含量
每包總重量
總飽和脂肪含量
100克重量
飽和脂肪含量
1
德芙71%黑巧克力
33
10
100.1
30
100
30
2
香港桃酥
100
28.3
180
50.9
100
28.3
3
義香珍-黑糖桃酥
100
28.23
180
50.8
100
28.23
4
77新貴派-抹茶口味
12.5
3.4
112.5
30.6
100
27.2
5
明治Meltykiss巧克力
60
16.3
60
16.3
100
27.17
6
孔雀日式泡芙-咖啡口味
30
8
55
14.7
100
26.7
7
張君雅小妹妹-巧克力甜甜圈
45
10.7
45
10.7
100
23.8
8
77巧菲斯-牛奶巧克力
7.2
1.7
86.4
20.4
100
23.61
9
孔雀日式泡芙-雞蛋牛奶口味
30
7
55
12.8
100
23.33
10
孔雀日式泡芙-巧克力口味
30
7
55
12.8
100
23.33
11
義美小泡芙-牛奶風味
57
12.3
57
12.3
100
21.58
12
FIRST CHOICE葡萄派
100
20.9
90
18.81
100
20.9
13
U-KING千層派
100
20.7
360
74.5
100
20.7
市售常見完整包裝食品含飽和脂肪含量較高之產品調查
編號
產品名稱
每份
重量
每份飽和脂肪含量
每包總重量
總飽和脂肪含量
100克重量
飽和脂肪含量
14
義美小泡芙-咖啡風味
57
11.6
57
11.6
100
20.35
15
ACE小麥胚芽餅
25
5
200
40
100
20
16
蒟蒻糙米捲-海苔口味
10
1.97
160
31.52
100
19.7
17
美可杏仁花生脆餅
100
19
88
16.7
100
19
18
鴻津食品-大國捲
100
19
400
76
100
19
19
新東陽鳳梨酥
25
2.7
200
21.6
100
18.8
20
義美巧克力捲-布丁
39
7.2
137
25.2
100
18.46
21
義美酷比克迷你夾心酥-香草
25
4.6
70
12.9
100
18.4
22
樂事洋芋片-瑞士香濃起司
25
4.6
90
16.6
100
18.4
23
朗莎精緻巧克力
100
18.4
120
22.1
100
18.4
24
奧利奧威化夾心酥
100
18.4
130
23.9
100
18.4
25
樂事洋芋片-美國經典原味
25
4.5
90
16.2
100
18
26
TOBLERONE巧克力
100
17.5
50
8.75
100
17.5
市售常見完整包裝食品含飽和脂肪含量較高之產品調查
編號
產品名稱
每份
重量
每份飽和脂肪含量
每包總重量
總飽和脂肪含量
100克重量
飽和脂肪含量
27
義美酷比克迷你夾心酥巧克力
25
4.3
70
12
100
17.2
28
義美巧克力捲-香芋
39
6.7
137
23.5
100
17.18
29
麗滋-巧克力三明治餅乾
100
17
91
15.47
100
17
30
健達繽紛樂
100
16.8
43
7.2
100
16.8
31
LOTTE PEPERD
36
6
36
6
100
16.67
32
樂事洋芋片-九州岩燒海苔
25
4.1
90
14.8
100
16.4
33
樂事經濟包原味洋芋片
25
4.1
140
23
100
16.4
34
樂事波樂香烤肋排洋芋片
25
4.1
87
14.4
100
16.4
35
77有餡's雙餡威化
8
1.3
64
10.4
100
16.25
36
Topfer檸檬牛奶夾心酥
10
1.6
100
16
100
16
37
明治Lucky雙層巧克力棒
45
7
45
7
100
15.56
38
麗滋-三明治餅乾
100
15.5
87
13.5
100
15.5
39
可口派-葡萄派
100
15.1
83
12.5
100
15.1
市售常見完整包裝食品含飽和脂肪含量較高之產品調查
編號
產品名稱
每份
重量
每份飽和脂肪含量
每包總重量
總飽和脂肪含量
100克重量
飽和脂肪含量
40
波的多洋芋片-皇家奶油口味
30
4.5
50
7.7
100
15
41
台灣四秀-冬筍餅
100
15
140
21
100
15
42
自然之顏紅麴薄餅
20
3
120
18
100
15
43
奇寶巧克力豆酥餅
100
14.9
104
15.5
100
14.9
44
咔辣姆久-洋芋條
30
4.4
64
9.2
100
14.67
45
張君雅小妹妹日式串燒休閒丸子
50
7.2
95
13.7
100
14.4
46
黑熊-黑糖蔴花
100
14.2
370
52.5
100
14.2
47
黑熊-黑糖密麻花
100
14.2
240
34
100
14.2
48
五穀養生沙其瑪
100
14
250
35
100
14
49
kid-O日清奶油檸檬三明治
100
14
165
23.1
100
14
50
波的多洋芋片-紅燒牛肉麵
30
4.2
50
7
100
14
51
波的多洋芋片-椒鹽雞汁
30
4.2
50
7
100
14
52
統一蔥燒牛肉麵
90
12.5
90
12.5
100
13.89
市售常見完整包裝食品含飽和脂肪含量較高之產品調查
編號
產品名稱
每份
重量
每份飽和脂肪含量
每包總重量
總飽和脂肪含量
100克重量
飽和脂肪含量
53
來一客-精燉肉骨
71
9.8
71
9.8
100
13.8
54
卡迪納厚切牛排洋芋片
30
4.1
90
12.3
100
13.67
55
卡迪納牛排新鮮洋芋片
25
3.4
50
6.8
100
13.6
56
金沙巧克力
100
13.4
100
13.4
100
13.4
57
義美巧克力捲心酥
30
4
75
10
100
13.33
58
77新貴派
9
1.2
200
26.8
100
13.33
59
專宇-鹹酥雞餅
100
13.3
220
29.2
100
13.3
60
旺旺夾心捲-香草味
100
13.2
220
29
100
13.2
61
品客洋芋片(原味)
25
3.2
140
18
100
12.8
62
可口奶滋
100
12.8
95
12.16
100
12.8
63
咔辣姆久-咔辣海苔洋芋片
30
3.8
57
7.2
100
12.67
64
Q臭臭鍋桶麵
100
12.5
100
12.5
100
12.5
65
比比卡巧克力丁(腰果)餅乾
100
12.5
144
18
100
12.5
市售常見完整包裝食品含飽和脂肪含量較高之產品調查
編號
產品名稱
每份
重量
每份飽和脂肪含量
每包總重量
總飽和脂肪含量
100克重量
飽和脂肪含量
66
比比卡巧克力丁(葡萄)餅乾
100
12.5
144
18
100
12.5
67
比比卡巧克力丁(原味)餅乾
100
12.5
144
18
100
12.5
68
蝦味先
40
4.9
80
9.8
100
12.25
69
菜脯餅
100
12.2
280
34.1
100
12.2
70
義美花生夾心酥
25
3
180
21.6
100
12
71
奧利奧雙倍夾心巧克力三明治
100
11.9
152.4
18.1
100
11.9
72
ORION消化餅
28
3.3
158
19.8
100
11.79
73
樂天小熊餅-巧克力
55
6.4
55
6.4
100
11.64
74
多力多滋嗆紅蒜辣
25
2.9
60
7
100
11.6
75
昇元商行-老婆餅
100
11.3
225
25.4
100
11.3
76
喜年來和風綠茶蛋捲
30
3.3
216
23.8
100
11
77
張君雅小妹妹黑胡椒拉麵條餅
50
5.4
65
7
100
10.8
78
冠寶捲心餅-原味起司捲
28
3
198.5
21
100
10.71
市售常見完整包裝食品含飽和脂肪含量較高之產品調查
編號
產品名稱
每份
重量
每份飽和脂肪含量
每包總重量
總飽和脂肪含量
100克重量
飽和脂肪含量
79
盛香珍斯娜普蛋酥
30
3.2
200
21.4
100
10.67
80
杏仁桃酥
100
10.5
200
21
100
10.5
81
原味沙琪瑪
100
10.3
250
25.8
100
10.3
82
珍弘雞蛋沙琪瑪
100
10.3
400
41.2
100
10.3
83
可樂果蠶豆酥
35
3.6
70
7.2
100
10.29
84
M&M's花生巧克力
49.3
5
49.3
5
100
10.14
85
義美巧克力鮮乳捲
31.6
3.2
95
9.6
100
10.13
86
盛香珍香芋夾心酥
30
3
165
16.5
100
10
87
卡賀雞蛋沙琪瑪
100
10
180
18
100
10
88
義美巧克力夾心酥
25
2.5
180
18
100
10
89
台灣四秀-牛舌餅
100
10
140
14
100
10
90
農心洋蔥圈辣味
70
7
70
7
100
10
91
盛香珍咖啡捲心脆捲
30
2.7
200
18.1
100
9
市售常見完整包裝食品含飽和脂肪含量較高之產品調查
編號
產品名稱
每份
重量
每份飽和脂肪含量
每包總重量
總飽和脂肪含量
100克重量
飽和脂肪含量
92
海太杏仁餅
100
9
133
11.97
100
9
93
福旺米果
100
8.9
550
49
100
8.9
94
桂冠芝麻湯圓
100
8
200
16
100
8
95
萬歲牌蜜汁腰果
100
7.2
180
13
100
7.2
96
ㄋㄟ ㄋㄟ補給站
25
1.8
150
10.8
100
7.2
97
森永黑芝麻牛奶糖
100
7
110
7.7
100
7
98
華元真魷味
30
2
60
4
100
6.67
99
大哥花生豆
30
2
240
16
100
6.67
100
義美紅豆湯圓
40
2.1
200
10.5
100
5.25
101
灣仔碼頭韭菜豬肉水餃
100
4.6
540
24.8
100
4.6
102
麻吉燒-芝麻
100
4.5
108
4.9
100
4.5
103
灣仔碼頭玉米蔬菜豬肉水餃
100
4.3
608
26.1
100
4.3
104
萬歲牌杏仁果
100
4.1
180
7.4
100
4.1
市售常見完整包裝食品含飽和脂肪含量較高之產品調查
編號
產品名稱
每份
重量
每份飽和脂肪含量
每包總重量
總飽和脂肪含量
100克重量
飽和脂肪含量
105
龍鳳花生湯圓
100
3.2
200
6.4
100
3.2
106
領先大水餃
100
2.6
1000
26
100
2.6
107
義美鮮肉湯圓
60
1.5
200
5
100
2.5
108
源冠水餃王手工韭菜餃子
100
2.5
990
24.8
100
2.5
109
麻吉燒-海苔奶酪
100
2.5
108
2.7
100
2.5
110
桂冠小湯圓
100
2.3
300
6.9
100
2.3
111
誠泰-豬肉絲
100
2.14
130
2.8
100
2.14
 
您可能會有興趣的文章
我要參加入門